Panta Rei Frascati

Il Tuo HUB Multidisciplinare

Il punto d'incontro perfetto tra Eccellenza Artigianale, Location per Eventi e Formazione per Bartender.

Panta Rei è un'esperienza unica che fonde il mondo della mixology, della caffetteria e degli eventi. Situato a Frascati, è il punto di riferimento per chi cerca drink di alta qualità, pasticceria artigianale, percorsi di formazione e momenti di serenità e convivialità. Aperto a tutti, è il luogo ideale per rilassarsi, partecipare a iniziative della community e passare del tempo di qualità. Dalla colazione fino all'aperitivo al tramonto, uniamo innovazione e tradizione in un ambiente dinamico, pensato per farti sentire sempre a casa.

Caffetteria,
Pasticceria & Bistrot


Panta Rei Caffè

Dalla pasticceria artigianale del mattino al menù dinamico del pranzo fino all'aperitivo pomeridiano.

Location Esclusiva & Sunset Garden


Panta Rei Events

La location perfetta per ogni evento. Spazi versatili e un suggestivo giardino per vivere un magico aperitivo al tramonto.

Accademia, Corsi
& Mixology


Panta Rei Academy

L'accademia di riferimento ai Castelli Romani per la formazione dei futuri Barman e Bartender.


I nostri Partner:


Il tempo scorre, l'esperienza resta.

Entra nel flusso di Panta Rei: dove la scienza del bancone incontra l'arte dell'ospitalità.

Siamo a tua disposizione.

Prenotazioni, Eventi Privati o Iscrizioni all'Academy.

Hai bisogno di informazioni sulla prossima Masterclass di Mixology,
vuoi organizzare una festa privata, o semplicemente riservare un tavolo
per l'aperitivo?
Lasciaci i tuoi dati e la tua richiesta, ci pensiamo noi.

Se preferisci un contatto diretto chiamaci o passa a trovarci:📞 Telefono: +39 347 901 4508
📍 Sede: Via Santa Croce 5 - 00044 Frascati (RM)
🕒 Orari: Lun-Sab: 6:00 - 21:30 | Dom: 7:00 - 13:00

Informativa sul Trattamento dei Dati Personali

Ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), si informano gli utenti circa il trattamento dei dati personali forniti attraverso il modulo di contatto di questo sito web.1. Titolare del Trattamento
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Panta Rei Caffè

Lasciati Deliziare

Dalle 6:00 del mattino fino al tramonto. Pasticceria artigianale, bistrot dinamico e aperitivi da gustare in compagnia.

Un ambiente pensato per accompagnarti in ogni momento della giornata, unendo la rapidità di un servizio impeccabile alla qualità di materie prime selezionate.Il nostro menù segue il ritmo delle stagioni e cambia ogni giorno per garantirti sempre il massimo della qualità. Troverai i piatti caldi del bistrot e le proposte per l'aperitivo aggiornate direttamente sulla nostra lavagnetta. Non serve prenotare: passa a trovarci quando vuoi, scegli il tuo posto e goditi il momento.

Pasticceria & Caffetteria

Inizia la giornata con il piede giusto. Offriamo una selezione quotidiana di lievitati classici e moderni, preparati artigianalmente e farciti al momento. Il tutto accompagnato da miscele di caffè selezionate, per un espresso a regola d'arte o cappuccini bilanciati.

Bistrot Dinamico

La pausa pranzo ideale per chi non vuole rinunciare al gusto e alla qualità, anche con i minuti contati. Un menù stagionale che ruota frequentemente, offrendo piatti caldi, insalate bilanciate e soluzioni light, preparati dalla nostra cucina con ingredienti freschi.

Aperitivo al Tramonto

Quando la giornata rallenta, il bancone si trasforma. I nostri bartender miscelano grandi classici e Signature Cocktail (bevande esclusive create dal locale). In abbinamento, sfizi dalla nostra cucina.

Panta Rei Events

La Cornice dei Tuoi Momenti

Spazi versatili, un suggestivo giardino e un servizio di alta miscelazione per eventi privati indimenticabili a Frascati.

Che sia un compleanno, una festa di laurea o un ritrovo aziendale, uniamo l'arte dell'ospitalità a un'organizzazione impeccabile, curando ogni dettaglio su misura per te.

Un'Oasi all'Aperto

Il nostro fiore all'occhiello per la bella stagione. Un giardino curato e suggestivo, perfetto per accogliere i tuoi ospiti con un aperitivo al tramonto in un'atmosfera magica e rilassata sotto le stelle.

Spazi Versatili e Accoglienti

Il layout del nostro locale si adatta alle tue esigenze. Dalle feste più intime ai grandi party esclusivi, configuriamo gli spazi per garantirti la giusta privacy, il comfort totale e l'area perfetta per la musica o l'intrattenimento.

Catering e Cocktails

Il vero vantaggio di festeggiare da noi? Non dovrai affidarti a servizi esterni. Dal buffet artigianale preparato dalla nostra cucina, all'arredamento dello spazio, fino ai cocktail miscelati dai professionisti della nostra Academy: gusto e qualità sono sempre garantiti.

Un hub trivalente

Per i tuoi eventi, il nostro team è a completa disposizione per creare un'esperienza su misura. Offriamo un servizio di food & beverage personalizzabile, in base alle tue preferenze ed esigenze specifiche. Che tu voglia un buffet informale o un servizio al tavolo più strutturato, il nostro team saprà consigliarti al meglio. I servizi disponibili includono:


Il nostro servizio di catering a domicilio

Oltre a essere una splendida location per eventi, Panta Rei offre anche un servizio di catering professionale, portando la qualità e la passione del nostro team direttamente a casa tua o nella location di tua scelta. Il nostro staff è pronto a realizzare il tuo evento, fornendo un servizio di food & drink catering completo.Che tu stia organizzando una festa privata in un altro luogo o un meeting aziendale, il nostro servizio catering assicura che ogni dettaglio, dal cibo ai cocktail, sia gestito con la massima cura e professionalità. La flessibilità del nostro servizio ti permette di avere la qualità di Panta Rei anche fuori dai nostri spazi.

Diamo forma alla tua idea.

Raccontaci cosa hai in mente. Il nostro team è a disposizione per studiare insieme a te la formula perfetta e fornirti una proposta senza impegno.

Panta Rei Academy

La Tua Carriera Inizia Qui.

Formazione professionale e pratica per i futuri protagonisti del Food & Beverage ai Castelli Romani.

Dai primi passi dietro al bancone fino all'organizzazione della linea food. Uniamo l'alta formazione teorica a una pratica intensiva costante per darti competenze reali, immediatamente spendibili nel mondo del lavoro.

Corso Barman

Il percorso completo per padroneggiare il bancone. Studierai la merceologia dei distillati, le tecniche di miscelazione (dai grandi classici ai drink contemporanei), le dinamiche di speed working e la gestione operativa della postazione per lavorare con sicurezza e velocità.

Corso Caffetteria

L'arte dell'espresso perfetto. Apprenderai le nozioni fondamentali sulle miscele, i segreti dell'estrazione, la corretta taratura del macinino e la manutenzione delle macchine. Il modulo essenziale per garantire la massima qualità nel momento cruciale della colazione.

Corso Latte Art

Il perfezionamento visivo che fa la differenza. Attraverso ore di pratica intensiva, imparerai le tecniche avanzate di montatura del latte e la corretta dinamica di versata (free pouring) per decorare cappuccini con pattern simmetrici e creativi, elevando lo standard del tuo servizio.

Corso Cucina

Basi solide e tecniche moderne per la ristorazione dinamica. Un focus pratico sulle preparazioni, l'organizzazione della linea, le corrette tecniche di cottura e la gestione del menù, pensato per formare figure pronte ad operare nei bistrot e nei locali polifunzionali.

La durata dei Corsi

La durata dei nostri percorsi formativi varia a seconda della complessità e degli obiettivi: da un minimo di 4 ore per i workshop a un massimo di 40 ore per i corsi più completi. I corsi si svolgono prevalentemente dalle 9:00 alle 19:00, con possibilità anche di orario serale. Tutti i percorsi sono concepiti per essere efficaci e diretti, ottimizzando il tempo di apprendimento.


Per un'idea regalo originale:
La Gift Card Panta Rei Academy

Cerchi un regalo speciale per un appassionato o un aspirante professionista? Offriamo la possibilità di acquistare gift card per i nostri corsi di barman. È l'idea perfetta per un compleanno, per le festività natalizie o per qualsiasi occasione in cui desideri regalare una vera opportunità di crescita professionale e personale. Regala una competenza, regala un futuro.

Trasforma la tua Passione in Professione.

I nostri percorsi sono strutturati sia per chi parte da zero, sia per chi desidera aggiornare le proprie competenze. Le classi sono a numero chiuso per garantire a ogni allievo una postazione dedicata e un affiancamento costante dai nostri docenti.